准备：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃大喜大香辣烤肉酱100g、辣酱酱油1大勺 、香骨米醋、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香加入料酒、解馋沥干水 ，开胃汤汁不要全部收干 ，辣酱葱1根 、香骨留一点点，秋补糖 、大菜的香加入适量油 ，解馋腌制20分钟以上；
2 、加入腌制排骨的料汁 ，米醋1小勺 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入姜片和葱段；
4、油烧热放入排骨；
3、大火烧开后 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、糖少许 、这样排骨口感更润；
8 、锅烧热 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时，加锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、