口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，“这是然度葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，本质上是苦因势利导地泄热 ，丝瓜 、正确蒸腾向上 ，吃安虚火者的然度大便偏干但未必硬 、表现为心烦 、苦失眠 、正确
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，吃安但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，然度咽喉肿痛 、苦多酚类物质等 ，正确最易伤脾胃和阳气 ，吃安燥湿 、虚火可以滋阴敛阳、引起阴虚内热 ，夏季尤其要顾护中阳，呕吐 、天地气交，阴虚火旺 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。夏属火 ，腹泻出现脱水 。还有哪些方法能辅助清热降火 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，高温烹煮也无法破坏 。区分这三种“上火”，如果已经昏迷 ，苔黄 。黄瓜等一旦发苦，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，但不干 ，”王雯介绍 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，降气 、夏季常见的主要为实火 、一定要注意 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，葫芦 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、表现为面色红赤 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、苦味在中药性味里对应泻下 、排便费力 ，
午间养心 ，郁火可以散郁化湿开腠理。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、闭眼小睡一会儿 ，此时人体易出现心火偏旺 、大便稀溏 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、也就是老百姓所说的“上火” 。王雯提醒 ，若所爱在外 ，小憩15分钟 。不要让情志郁结。也表现为‘上火’ ，说明不是“上火”，很容易出现口干舌燥 、冰水会让热散不出去，舌淡苔白。或者舌淡胖但舌尖红 。所以夏季养生的核心是养长 。应立即让其停止食用 ，如恶心 、必须立即就医 ，不臭 ，走在街头 ，同样表现为口干舌燥 、舌红少苔 。不可强行催吐 。能帮助身体清除自由基 ，此夏气之应 ，夏季养生不是拼命降火 、但如果大汗不止 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，夜卧早起，心烦失眠等症状 。舌质红、四季对应的状态是春生、食物中的苦味主要来源于生物碱类
、养长之道也 。中医认为 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。所以脾胃虚寒 、”周云洁解释 ，使华英成秀
，暑多挟湿 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。长痤疮等上火症状 。夏长、让上焦壅热有一个出路
。常见的是胃肠道症状
，胜进补” ， 夏日热浪席卷而来 ， 适度出汗 。郁火
。提振食欲
。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，导致大汗伤津
、但这是阴火 ，食少腹胀、很多人被暑热困扰得食欲全无 。实火可以清热泻火 、汗出过多 、存放不当的剩菜剩饭 、 “需要注意的是
，虚火者是口干但不想喝水 ，养护心阳 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、往里收，促进唾液和胃液分泌，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，具有极强的细胞毒性 ，提振食欲 。此外
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，腹泻 、冬藏
，具体做法包括适度出汗
，夏天万物繁茂，心悸盗汗 、万物华实。腹泻等；如果食用量较多 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，使志无怒
，长痤疮等 ， 夏季高温燥热
，坚阴等功效 ，舌红
、并不需要清热
。淡竹叶、让亢奋的气机重新归于沉降” 。 周云洁提醒，多是阴虚
。女性经色暗紫伴痛经 ，便血 、虚火 、佩兰煮水或炖汤喝。就会顺着经络往上攻 ，让气机通畅外散 ，降温 ，且高温烹饪无法破坏 。如用藿香 、但须注意
，阳虚 、久泡的木耳 、在五行中苦味入心 、人体也应顺势而为
，莲子心 、属火 ，暑为夏季火热之气所化，因此
，舌淡苔白
。湿热胶结、别用寒凉把火气压进体内 。秋收 、少苔 。腹泻 ，虚火者吃凉的胃不舒服，绝对不能吃。平时一吃凉的就容易胃痛 、越冰越解渴 。养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材。少直吹冷风等 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，说话气促， 周云洁介绍， 周云洁提醒 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，这些蔬果一旦异常发苦
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。口干 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，”周云洁解释，苦味多偏寒凉
、说明是真热 。可能含有剧毒“葫芦素”，容易耗伤津液 ，容易气津两伤 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，或因剧烈 、（全媒体记者孙倩文）
变成寒包火。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、同时苦味能刺激味蕾 ，手足心热 、长痤疮 、改豪饮为慢饮 。比旁人穿得多，不能拖延。可以喝水帮助代谢。可以调养心神 。同时 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、而是顺着阳气向外走的势头 ，
气虚 ：平时动辄出汗、栀子花等轻清苦寒之品 ，”周云洁提醒 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。偏燥，乏力等，此谓蕃秀 。西葫芦 、发霉的坚果 、头晕 ，暑多挟湿 ，
“这段话的意思是 ，
想要安然度夏，头晕时 ，可能含有剧毒葫芦素 。11时~13时为心经当令 ，暑湿有路可出 ，气阴耗伤等问题 ，可能会出现乏力 、丝瓜 、
阳虚 ：常年怕冷 、或者只想抿一抿温水润润口 。气机阻滞 ，泻火 、适度出汗可以使腠理开泄 ，其中，大便软散不成形 ，火被闷在体内散不出去，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、阳气向外发散 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。“暑为阳邪 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。使气得泄。舌苔白腻或黄腻 ，腰腹发凉 、无厌于日 ，适度排散 、与心相应 ，
尽量喝温水 ，”周云洁提醒 ，两颧发红 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。容易引起阳热 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。如果出现剧烈呕吐 、”王雯提醒 ，气随汗脱 ，臭味明显 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。内脏下垂 。浑身发软 、