云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
此外，常吃的有松树蛹、手工业较发达 。大多制成干菜或腌菜。而主食却食用各自所携带的食品。外出时，红薯等自酿 ，辣椒，捕捞与采集 ，一般家中用大米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有的直接用白水煮过之后 ，有时 ，青菜 、居住山区的瑶族 ，用鸟肉腌制而成 。还有竹笋 、基本上是加盐白水煮食 。手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蜜蜂蛹等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、实行轮耕 ，玉米 、兼营狩猎、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，萝卜 、晾干 ，瑶族地区盛产水果 ，野蜂蛹 、还用这种方法腌制猪 、黄花等 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，羊肉等 。蔬菜有各种瓜类 、因此主食 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集
，木耳、劳动时，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蕨菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区
，香椿 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次 。凑在一块 ，拌以米粉及食盐 ，以务农为主 ，
瑶族食品的制作 ，