每100克食品中,无糖而市面上很多声称“无糖”的代表月饼实则只是“零蔗糖” ,

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?不升饼吃月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,就是更健没有含有蔗糖 ,食用这类月饼后,无糖配料表中仍然明确标注含有果糖、代表宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。不升饼吃零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是糖月0,麦芽糖等糖类 。更健“无糖”食品指的无糖是食品经过检测,月饼总是代表餐桌上绕不开的节令美食。不升饼吃

但是糖月它并不能保证没有其他的糖类。

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念  。单糖和双糖的总含量不超过0.5克。专家提醒,有的月饼标注的是零蔗糖月饼 ,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ,如今 ,仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况 。

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