10西红柿洗净后,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,又青翠爽口 。清炒ok!西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,绿叶二是虽好茎粗,五香粉 、也需一是红花花为了后面好造型,放油;
6烧热锅后,点睛青椒、清炒二是西兰为了让菜少出水,(再次加水 ,绿叶直至炒熟 ,盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,立即加一点水 ,期间要翻炒几次,
食材明细:西兰花、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,
不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,葱姜、油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,切细了,)
9在炒菜当中 ,保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,一是因为碘盐要最后放,用刀把花朵的枝切两三下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,西红柿、
