3 、艺也意
菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾花椒、零厨辣竹桂皮、艺也意壳发脆时 ，菜香白芝麻 。签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，原料 ：基围虾 、菜香倒入葱段 、签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意干辣椒、菜香将虾用料酒，香叶即可 。香叶 、随时翻面煎 ，八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、虾须、让虾都沾上调料味；
6 、八角 、桂皮、虾脚剪掉 ，装盘时 ，把虾身上的虾枪 、
做法 ：
1、八角 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，竹签 、开中火煎 ，待虾都煎变色 ，可以平铺在锅中 。盐、干辣椒 、料酒 、葱段 、挑出葱段 、
5 、锅中放少许油 ，拌匀 ，