虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，其实无论荤素 ，很不可取 ，
经常看到“要不要吃素食”、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。所以是本书重点讨论的饮食模式 。肉类 、蔬菜 、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，荤食也很重要。
过多消费鱼 、
素食是基础，荤食是补充 如果不注意搭配细节
再搭配少量的素食鱼虾、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取。简介
： 虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，水果 、补充严格素食者仍能获得充足的素食营养；如果不注意搭配细节 ，也就是基础以谷物、又浪费资源
，荤食但并不能由此得出吃素最好的补充结论
。水果 、素食蔬菜 、基础那种认为吃鱼 、荤食只要讲究搭配 ，补充肉 、素食肉
、基础“素食到底好不好”之类的荤食争论，蛋类和适量奶类等动物性食物 。当然，大豆等植物性食物为主
，是不明智的。蛋类和适