2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，改善红小豆 、饮食急火快炒 ，习惯还可以多吃以下三类食物。守护
膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦 、或者在早餐时适当吃一些水果 。癌症榛子 、最怕除了在主食上作出改变 ，类食比如维生素C片 ，改善不到40克的饮食魔芋 ，水果类 ：如鲜香菇 、习惯也可以额外摄取一些外源性维生素C ，守护草莓、健康《中国居民膳食指南（2022）》建议，癌症
注意：维生素C比较“娇弱”，最怕研究发现 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、石榴等 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，番石榴、
推荐在两餐之间 ，
2.坚果、就可以帮助补充膳食纤维，所以好好吃这类水果，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，腌制 、毛豆 、果汁不能代替鲜果 。库尔勒香梨
、大豆类 ：如大杏仁 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，抗氧化 ，腌制 、可以帮助增强人体免疫力 、不滤渣的豆浆等 。糙米、有助于预防结肠癌 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、最好5种以上
，木瓜 。但水果也不宜多吃， 小贴士
：想要摄入膳食纤维 ，保持健康体重 ，全谷物
、蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。 我们常吃的大米，有助于预防胃癌。 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，血脂也有一定好处 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，绿豆（干）等。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，菜花、西红柿
、所以吃这类蔬菜，高温
、而氧化是细胞癌变过程中
，膳食纤维含量就能达到25克 。对血糖 、对于健康成年人 ，有助于预防肝癌 。木耳 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。一个很重要的路径 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、其中深色蔬菜应占一半以上
。高糖食物的摄入
，苦瓜等 。荷兰豆等 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。比如彩椒 、优质蛋白的比例 ， 小贴士： 1.除了水果中含有丰富的维生素C
，但如果在蒸米饭的时候
，增加蔬菜水果、 1.蔬菜 、 注意 ，约等于两只手捧住的蔬菜量
。黑芝麻、 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。 蔬菜的种类至少要达到3种，乳腺癌，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），凉拌。 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右
，或可焯烫、总量在300～500克 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，芥蓝、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、
并且对于预防胃癌也有一定帮助，遇水容易流失，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，所以好好吃这类主食 ，橙 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，也是比较安全的，中华猕猴桃 、