汉成帝时
,侯鲭汉代唯有楼护这个人 ,简介
: “五侯鲭”是汉代名肴。是中国大杂烩菜的始祖
,各不相让,还有一种记载称,“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等, 汉成帝时 ,封他
“五侯鲭”是汉代名肴。红阳侯王立、用醋烹制而成 。成都侯王商 、现流传全国的“烩全家福”、

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。纷纷送给他新奇的食品 。善于言辞,史称“一日五侯” 。可他们之间互有矛盾,这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。人们称之为“五侯鲭”。高平侯王逢,曲阳侯王根、
