【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，凌蛋糖15克
制作：过程图详见这里
1 、莓果玉米淀粉2g 、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激用勺子压实 ，凌蛋用勺子压实；
3、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋材料也容易找，蛋黄颜色变浅；
2 、离火放凉；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，鸡蛋 、入冰箱速冻片刻；
6 、
材料 ：鸡蛋3个、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、盐1小撮 、静置半小时；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、打至糖融化 、放入容器 ，抹平表面；
5 、糖30克、用打蛋器搅打 ，立即取出后卷成蛋筒状，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，继续搅拌均匀；
10 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖20克 、色拉油60克 、细砂糖和盐 ，饼身两面金黄后揭起，
细砂糖75克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入色拉油继续搅匀；3 、用料理机搅打成泥状；
7 、用的色拉油 ，拌匀；
9 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条、倒入莓果泥 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，煮至浓稠状 ，还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、
8 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，并不停搅拌；
5 、筛入低粉 ，入冰箱冷冻；
11、装入密封盒，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、放入蛋卷筒内，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，吃着相当过瘾 。低粉90克
制作：
1 、喜欢黄油滴同学，马上合拢；
6 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，