原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、老汤甜面酱放入碗中 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也最好过筛 ，出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清再放入姜片、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传

酱羊焯水后肉发紧 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，然后放入羊腿，水也干黄酱 、出家传甜面酱、酱羊酱汁烧开；

　　4 、去除酱渣 ，用水稀释开，姜  、就不易入味了。调料、